每日一粥之小米雪梨粥:
食材:毛毛谷小米100克,雪梨一个
方法:小米轻淘后提前泡,雪梨去皮去核切块备用,水沸后放入小米,水量一次放足中途不加水,煮至小米开花后放入雪梨块,根据个人喜好酌量放冰糖,煮开后放枸杞啦,或者花瓣之类的做一点缀,色香味俱全,出锅!
食效:小米雪梨粥最大的作用是润肺止咳祛痰降燥,秋冬季节,雾霾严重老人小孩女性朋友们应多喝小米雪梨粥。小米中带有的营养元素是比较丰富,有身体所需要的含铁,而且维他命也许多。可以辅助产后的女性调养身子,消除身体的躁热。
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